Coffret cadeau de 4 rillettes de la mer comprenant : Rillettes de Homard au whisky breton 80g de Saint Jacques à la criste marine 90g de Langoustines au citron confit de Dorade et crevette, vert et gingembre
La pêche de la coquille Saint Jacques est pratiquée par des bateaux ont une licence spécifique, tous les ne pratiquent pas cette pêche. Nos coquilles sont pêchées à la Côtinière. Cette strictement réglementée et n'est autorisée du 1er octobre jusqu'à fin mai, période choisie afin de protéger ressources et laisser à la le temps de grossir.
100 % arabica. Une sélection et un assemblage des cafés dAmérique Centrale et du Brésil, une parfaite maitrise de la torréfaction de tous les arômes. Ce allie lexpertise Jacques Vabre et lengagement Rainforest Alliance. Un fin, équilibré et riche en dévoilera notes subtiles de fruits secs grillés (amandes et noisettes). TVA 5,5%. Offre exclusivement réservée aux professionnels
Noix de Saint Jacques fumées au bois de hêtre par nos artisans. Conditionnement 6 noix sur une paquette dorée et mises sous vide pour conservation optimale. Issues de pêches locales, de sont soigneusement sélectionnées notre fumeur. Très légèrement salées, nous fumons de au de hêtre. Les de restent moelleuses et fondantes. Dépendant de la pêche, de décongelées avant le fumage et ne peuvent recongelées.
Lot Gourmandises Bio comprenant 1 rillette de saumon 1rillette de rouget 1 de Saint Jacques 1 de bar Les rillettes sont à déguster à l'apéritif sur un toast ou en entrée un lit de salade.Fondantes, savoureuses et raffinées ! DLUO 3 ans
La pêche de la coquille Saint Jacques est pratiquée par des bateaux ont une licence spéciale, tous les ne pratiquent pas cette pêche. Nos coquilles sont pêchées à la Côtinière. Cette strictement réglementée et n'est autorisée du 1er octobre jusqu'à fin mai, période choisie afin de protéger ressources et laisser à la le temps de grossir.
La pêche de la coquille Saint Jacques est pratiquée par des bateaux ont une licence spécifique, tous les ne pratiquent pas cette pêche. Nos coquilles sont pêchées à la Côtinière. Cette strictement réglementée et n'est autorisée du 1er octobre jusqu'à fin mai, période choisie afin de protéger ressources et laisser à la le temps de grossir.
